不好吃，必须在几何上留下证据。正常应季的那一格最好吃——最贵、最早、最稀奇的都不加分。
整幅画没有一次 stroke 描边、没有一块填充色、没有一条连续曲线，
只有规则格点上的矩形图元。画法是「骨架 + 场」双层：
同族矩形图元密排成轮廓与节栏（骨架），图元的聚散给出肉与散点（场）——
那条看着像轮廓的东西是排出来的，不是描出来的。
所以好与不好，只能靠几何说话。
两条滑杆是两个轴：t = 什么月份 / 什么来路（九格，全是摊子上真买得到的货： 当月的露地菜、大棚抢早的、二茬的、覆土软化的、加工与空运的来路…… 不是一株豆的一生）；f = 买回家放了多久（五档，只讲状态与吃法）。拖动即时出图。
这一类的画法与笋册根本不同：笋靠横向节带制造节奏，豆荚靠「少数大 + 大量小」的 强对比——沿荚轴 2~4 枚大圆原子就是籽粒，它们把荚形从里往外撑鼓；籽粒之外是一层 细点阵的荚壁。每粒籽上还有一枚极小的原子：种脐「黑眉」， 由 t 轴的成熟度（乳白→浅褐→黑）与 f 轴的采后褐变双重驱动。
立论：正常应季 = 峰值。峰值是 5月上旬的上海本地头茬（94 分）， 三月空运来的早豆只有 38——最早、最贵、最稀奇，一律不加分。 五月下旬的荚反而是全轴最长的：大不等于好，籽粒把养分从荚壁夺走了。
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画面即作品本身：骨架（矩形图元密排成轮廓与节栏）+ 场（图元聚散）双层，零 stroke 调用、零填充色块、零连续曲线。手机上可双指放大看细节。
三条反驳的共同点：贵、大、早，都不等于好吃； 而蚕豆的缺陷多半长在荚里面——荚看着挺，剥开是瘪的，只能靠这张图上的几何证据。
品种列表是从 species/manifest.js 读的，加品种不用改这个页面：
id / name / nameEn；species/SCHEMA.md 改颜色、数量、尺寸、轴向梯度等字段；python3 tools/pack-species.py；详细步骤（含哪些字段改了要重跑审计）见包内 README.md。